توجه کاله به تقویت سیستم ایمنی بدن با برند کفیر ناری

به گزارش مجله تور یک روزه، در دوران شیوع کرونا، که تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت ویژه ای یافته است، کاله، محصول جدید خود را با عنوان کفیر ناری که حاوی باکتری های مفید پروبیوتیک است، به بازار عرضه کرد.

توجه کاله به تقویت سیستم ایمنی بدن با برند کفیر ناری

گروه صنایع غذایی سولیکو کاله به تازگی برند جدیدی با عنوان کفیر ناری را به بازار معرفی نموده است.

به گفته کارشناسان، مهم ترین خاصیت محصولات حاوی کِفیر، تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از باکتری های پروبیوتیک خاص آن است. محصولات کفیر ناری در حال حاضر به صورت نوشیدنی کفیر و ماست کفیر به بازار عرضه شده و قرار است محصولات دیگری نیز در این طبقه عرضه شوند.

تاریخچه و خواص کفیر:

با جستجویی ساده در اینترنت به هزاران مقاله تاریخی و علمی در خصوص کفیر و تایید فواید سلامتی آن می رسیم. منشاء کِفیر (به انگلیسی Kefir)، به 2 هزار سال پیش و کوه های قفقاز باز می گردد که برای اولین بار، چوپانان این منطقه، از ترکیب قارچ کفیر -که خواص سلامتی بخش آن شناخته شده بود- با شیر، به طور اتفاقی این نوشیدنی را کشف کردند. کفیر نام خود را از کلمه ترکی کِیف به معنای حال خوب گرفته و از آن موقع تا امروز، در بسیاری از کشورهای دنیا، با برندهایی همچون لایف وی (Lifeway)، گرین ولی (Green Valley) و میپل هیل (Maple Hill)، به یکی از محصولات پرطرفدار برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن تبدیل شده است.

تحقیقات بسیاری نشان داده است که مصرف منظم کفیر می تواند به مبارزه با باکتری های مضر، کاهش التهاب و افزایش فعالیت اکسایشی بدن یاری کند. همچنین کفیر پر از مواد پروبیوتیک است که با جلوگیری از رشد باکتری های مضر روده، به بهبود سیستم ایمنی بدن یاری می نماید. همچنین کفیر با داشتن سطح بالایی از تیامین، B12، کلسیم، فولات، ویتامین های گروه K و بیوتین نیز، به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از سلول ها یاری می نماید.

هدف از ارائه کفیر ناری به بازار چه بوده است؟

کفیر، محصول جدیدی در سبد محصولات شرکت کاله نیست. کفیر قبلا در بازارهای ایران با عنوان کفیر کاله و یا با نام تجاری ونوس عرضه می شده که از این نام همچنان برای بعضی بازارهای صادراتی کاله و به خصوص کشورهای عربی برای عرضه کفیر استفاده می گردد.

اما به گفته مدیران کاله، با عرضه کفیر ناری، ارائه محصولاتِ کفیر با هدف تقویت سیستم ایمنی بدن، به صورت متنوع تر، متمایزتر و با بالاترین کیفیت دنیای انجام می گردد.

در کفیر ناری، استفاده از بهترین باکتری کفیر در سطح دنیا و به میزان فراتر از استانداردهای داخلی و بین المللی، باعث شده این محصول خواص بالایی از نظر سلامتی داشته باشد.

محصولات نوشیدنی و ماست کفیر ناری

در حال حاضر کفیر ناری دارای دو محصول نوشیدنی کفیر و ماست کفیر است. نوشیدنی کفیر ناری در دو نوع نوشیدنی کفیر کلاسیک (با گاز بیشتر و طعم تندتر) و نوشیدنی کفیر لایت (با گاز کمتر و طعم ملایم تر)، و ماست کفیر ناری نیز در دو نوع پرچرب و کم چرب به بازار عرضه شده است؛ اما بر اساس گفته های مسئولان تحقیق و توسعه شرکت کاله، در آینده محصولات دیگری مانند ماست چکیده نیز به سبد محصولات کفیر ناری اضافه خواهد شد.

گاز موجود در نوشیدنی های کفیر ناری، تماما طبیعی بوده و ناشی از فعل و انفعالات داخلی باکتری های مفید پروبیوتیک با شیر است که البته برای جلوگیری از سرریز شدن و سرو درست آن، کفیر ناری بر روی بطری های نوشیدنی خود راهنمای جذابی را از روش سرو آن ارائه داده است.

لازم به ذکر است از نظر فواید سلامتی بخشی و تقویت سیستم ایمنی بدن، چه ماست و چه نوشیدنی کفیر ناری دارای خواص یکسانی هستند.

### انتها خبر

منبع: یک پزشک
انتشار: 7 شهریور 1399 بروزرسانی: 4 مهر 1399 گردآورنده: onedaynet.ir شناسه مطلب: 1048

به "توجه کاله به تقویت سیستم ایمنی بدن با برند کفیر ناری" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "توجه کاله به تقویت سیستم ایمنی بدن با برند کفیر ناری"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید