تغذیه در تابستان؛ فهرست برترین و بدترین غذاها برای فصل گرما - مجله تور یک روزه

چه غذاهایی در تابستان نخوریم؟

در تابستان، کدام غذاها در برنامه غذایی شما وجود دارد؟ در تابستان هوای گرم باعث می گردد که بدن احساس خستگی زیادی کند و تعریق بالایی داشته باشد. انتخاب غذاهای ادویه دار، سرخ شده و فست فود به برنامه غذایی شما یاری می نماید که در تابستان احساس کم آبی داشته باشید و بدن شما تعریق کند؛ بنابراین انتخاب غذاهای ناسالم ایده بدی برای تابستان است.

غذاهای سرخ شده

غذاهای سرخ شده مانند: سیب زمینی سرخ شده، پیتزا و همبرگر در تابستان به سختی هضم می شوند و روی سلامت شما اثر می گذارند.

غذاهای تند

اگرچه ادویه های کاری و فلفل طعم غذا را دوچندان لذیذ می نمایند، اما در تابستان از خوردن غذاهای تند خودداری کنید. این غذا ها سوخت وساز بدن شما را در تابستان افزایش می دهند و باعث می شوند که شما بیشتر تعریق کنید. بعلاوه غذاهای تند در تابستان باعث تشدید درد معده می شوند.

غذاهای غیر گیاهی

غذاهایی مانند گوشت قرمز، گوشت گوسفند یا گاو گرمای بیش از حد در تابستان ایجاد می نمایند و خوردن این غذاها، احساس خستگی و ناراحتی را در شما به وجود می آورند. علاوه بر این اگر گوشت را در تابستان به خوبی منجمد نکنید به راحتی آلوده می گردد.

غذاهای شیرین

غذاهای شیرین در تابستان منجر به کم آبی در طول روز می شوند. خوردن این غذاها در تابستان باعث می گردد که در طول روز احساس خستگی داشته باشید؛ بنابراین توصیه می کنیم که در تابستان خوردن غذاهای شیرین از جمله: هویج پلو و کلم پلو را محدود کنید.

فست فود

وقتی در تابستان هوا گرم است، مقاومت در برابر انتخاب یک پیتزای خوشمزه با نوشیدنی خنک سخت است. اما برای حفظ سلامتی، غذاهایی را انتخاب کنید که چربی اشباع نداشته باشند.

برای مطالعه بیشتر این مطلب را بخوانید: طرز تهیه پیتزا در توستر

غذاهای آماده

انتخاب یک غذای آماده که در کمتر از 10 دقیقه تهیه می گردد، گزینه نامناسبی برای برنامه غذایی سالم است. این غذاها مانند: نودل و کنسروهای آماده شده به خاطر اینکه حاوی چربی ترانس و نمک فراوان هستند، انتخاب ناسالمی برای عادت غذایی است. نمک زیاد در این غذاها باعث می گردد که در طول روز احساس تشنگی بیشتری کنید. بعلاوه مصرف زیاد نمک در تابستان باعث کم آبی در بدن می گردد.

چه غذاهایی در تابستان بخوریم؟

انتخاب غذای مناسب در تابستان از این جهت حائز اهمیت است که به شما یاری می نماید احساس سبکی و شادابی بیشتری داشته باشید. در ادامه شما را با لیستی از غذاهای مناسب برای تابستان آشنا خواهیم کرد.

غذاهای سالم وهیدرانه: برترین انتخاب برای روزهای گرم

از آنجایی که در تابستان هوا گرم است، نوشیدن آب به تنهایی برای داشتن احساس خنکی و راحتی،کافی نیست. برای سالم و هیدراته ماندن، باید رژیم غذایی خودتان را در تابستان تغییر دهید و غذاهایی که شما را خنک نگه می دارد را به برنامه غذایی اضافه کنید؛ بنابراین، با وجود غذاهای خوشمزه زیادی که در تابستان وجود دارد، باید غذاهایی را انتخاب کنید که برای سلامت شما مفید است.

سبزی ها

در تابستان از سبزی های برگ دار مانند اسفناج و کاهو بهره ببرید. این سبزی ها علاوه بر اینکه کالری کمی دارند، سرشار از مواد مغذی هستند، به بدن شما یاری می نمایند که در تابستان خنک بماند و سلامت خود را حفظ کنید.

طرز تهیه آبدوغ خیار؛ غذای اصیل ایرانی و مناسب تابستان

غذاهای سبک و کم چرب

دمای بالای بدنتان را با غذاهای سبک و کم چرب پایین بیاورید. این غذاها نه تنها خوشمزه هستند؛ بلکه شما را در تابستان خنک نگه می دارند. سوپ یکی از غذاهای سبک و خوشمزه برای تابستان است. این غذا علاوه بر اینکه سرشار از مواد مغذی است؛ به راحتی آماده می گردد. شما می توانید سوپ را به عنوان یک میان وعده و وعده اصلی خوشمزه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

برای مطالعه انواع سوپ سرد فصل تابستان

غذاهای دریایی

غذاهایی که با گوشت قرمز آماده می شوند به خاطر چربی بالایی که دارند برای قرارگرفتن در برنامه غذایی تابستانی مناسب نیستند. برای افزایش پروتئین، غذاهای دریایی مانند ماهی را به عادت غذایی اضافه کنید.

طرز تهیه تست تن ماهی و پنیر؛ ساده، سریع، خوشمزه

غلات و حبوبات

در تابستان نان جو و غذاهایی که بر پایه حبوبات آماده می شوند را در برنامه غذایی قرار دهید. غلات و حبوبات به شما یاری می نمایند که در روز انرژی داشته باشید و برای مدت طولانی احساس سیری کنید. این مواد غذایی نه تنها سرشار از فیبر هستند؛ بلکه به راحتی هضم می شوند و یاری به حفظ سلامت شما می نمایند.

سالاد

تابستان برترین فرصت برای امتحان کردن غذاهای بدون پخت است. سالاد یکی از ساده ترین و راحت ترین غذاهایی است که نیازی به پخت ندارد. شما می توانید با اضافه کردن پروتین، سبزی ها و میوه های تابستانی خوشمزه ترین سالادها را برای وعده اصلی آماده کنید.

طرز تهیه سالاد روسی مجلسی به 5 روش مختلف و رژیمی

طرز تهیه سالاد فصل برای مهمانی ها با چند روش مختلف

چند پیشنهاد برای تغذیه سالم در تابستان

• وعده های غذایی سبک داشته باشید
• ماهی و پروتین را به برنامه غذایی روزانه اضافه کنید
• روی سوپ های سرد و تابستانی تمرکز کنید
• میان وعده های لذیذ با میوه های تابستانی آماده کنید

سخن پایانی

در آخر باید بگویم وقتی که به تابستان و هوای گرم آن فکر می کنید باید برنامه غذایی روزانه را تغییر دهید. غذاهای چرب و سنگین ایده نامناسبی برای تابستان است و باید گزینه های سالم تری را به برنامه غذایی اضافه کنید. غذاهایی که بر پایه سبزی ها تهیه می شوند برترین انتخاب برای تابستان خنک است. برنامه غذایی روزانه خودتان را ببینید، وقت آن شده که غذاهای سالم را به برنامه غذایی خودتان اضافه کنید!

منبع: Continental