دسر های عجیبی به شکل اسکاج و میوه گندیده، تصاویری شگفت انگیز از اشیاء شیرین و خوشمزه - مجله تور یک روزه

به گزارش ، قناد و سرآشپزی به نام بن چرچیل به تازگی اقدام به پخت و عرضه دسرهایی کرده که خطای دید برای بیننده ایجاد می کنند. یعنی در واقع شیرینی ها و کیک ها را به شکل مواد و لوازم زندگی روزمره انسان طراحی می کند. این دسرها با ظرافت و زیبایی چشمگیری تهیه می شوند و می توان گفت خوشمزه ترین آثار هنری هستند که شاید تاکنون دیده باشید.

بن چرچیل را می توان طراح توهم غذایی نامید؛ اسکاچ با چربی غذا و کف مایع ظرفشویی، پرتقال های کپک زده یا زیرسیگاری از جمله دسرهای خوشمزه ای هستند که چرچیل پخته و تزئین کرده است.

برای دیدن این آثار هنریِ خوراکی از شما دعوت می کنیم تا ادامه این مطلب را از نظر بگذرانید.

همه دسرهای بن چرچیل دقیقا شبیه ابزار و وسایل روزمره زندگی انسان هستند

دیدن این اسکاچ حال آدم را بد می کند، اما از کیک و شیر و سس تافی درست شده و بسیار خوشمزه است.

از مهم ترین و مشهورترین شیرینی های او باید به کیک اسفنجی روغن زیتون اشاره کرد که با کفِ حاصل از مایع ظرفشویی و چربی های بدرنگ غذا تزئین شده است. این چربی ها در واقع سس تافی هستند و کف روی کیک هم شیر شیرین هم زده و فومی است.

بن چرچیل دسرهای خود را به گونه ای طراحی می کند که غیرقابل خوردن به نظر برسند.

این پرتقال گندیده یک کیک شیرین و خوشمزه است.

اگر دوست داشته باشید یک گاز به پرتقال کپک زده بزنید، متوجه خواهید شد که این کیک شیرین و خوشمزه با پودر سبز و سفید مرینگ تزئین شده است.

جالب است بدانید چرچیل با اینکه شهرت جهانی دارد اما هیچ جا آموزش ندیده و این دسرها را با خلاقیت خود می پزد و طراحی می کند.

این زیرسیگاری در واقع یک کاسه پانا کوتای وانیلی است که با ژله دودی چای لاپسانگ، پودر مرینگ مشکی، خرده آبنبات های نقره ای و ته سیگارهای شکلاتی پوشانده شده است.

او در سال 2015 تصمیم گرفت به صورت استاندارد شیرینی پزی را به خود بیاموزد. پس از یادگیری پخت انواع دسر و شیرینی، بر آن شد تا توانایی خود را در راستای طراحی شیرینی ها محک بزند. همین شد که یک کیک شکلاتی به شکل لیموترش درست کرد. همین جا بود که اشتیاق و علاقه شدید خود برای ساخت دسرهایی به اشکال مختلف را کشف کرد.

در طول سه سال اخیر، بن چرچیل بیش از 100 هزار فالوئر در پیج اینستاگرام و فیس بوک را شیفته آثار خود کرده است.

چرچیل برای ساخت هر کدام از توهمات بصری خوراکی خود از طرح های روزمره استفاده می کند

این مجسمه کوچک از Millennium Falcon یک کیک شکلاتی است که با کارامل نمکی پوشانده شده و روی پودر کیک قرار گرفته است.

ایده ساخت این کیک ها به صورت ناگهانی به ذهنش خطور می کنند. اما روند ساخت آنها چندین هفته یا حتی چندین ماه ممکن است به طول بیانجامد.

قناد این دسرها سعی می کند طعم شیرینی هایش نیز بی نظیر باشند.

گلدان این اثر، شکلات است. ریشه و شاخه گیاه هم شکلات است. درون لیمو که آن هم از شکلات ساخته شده و به رنگ زرد، رنگ شده و پر از آب پرتقال است. خاک گلدلن، پودر کیک شکلاتی و موس شکلات است.

چرچیل همیشه سعی دارد مزه و طعم دسرها با شکلشان تناسب داشته باشد. مثلا زمانی که دسری به شکل بازی های کامپیوتری همچون Fallout 4 ساخت، از موادی که طعم رادیواکتیو را یادآوری کند استفاده کرد، یعنی لیموناد ترش و آب نبات.

چرچیل دسرهای خود را به علاقه مندان آموزش می دهد

این درخت افرا از شکلات، براونی و شیره افرا ساخته شده است.

بن چرچیل امیدوار است دسرهای غیرمعمول او باعث شود تا مردم بیشتر از قبل فکر کنند و او و سبب خلاقیت آنها بشود

این یک پانا کوتای نارگیلی با مغزی انبه است که با پودر کورن فلک پوشانده شده است.

این بشقاب قلب یک کوکی گارنیش شده به همراه توت فرنگی، ژله گل سرخ و نارگیل است.

این تُست نیمرو یک کیک اسفنجی لیمو (تست) خامه همزده (سفیده تخم مرغ) و ژله انبه (زرده تخم مرغ) است.

این پیچ و مهره ها، شکلات و موز هستند.

این فلفل های چیلی و به ظاهر تند، کیک فلفلی و شکلاتی هستند.

این دسر، پانا کوتای پر شده از شربت لیمو، کاستارد گل یاس، چای سبز و ژله یخی است.

چیزکیک وانیلی با آب نبات نعنایی

کیک به شکل گلابی با جو، بادام و عسل

برخلاف قارچ هایی که در طبیعت پیدا می کنید، خوردن این قارچ هیچ خطری ندارد. مرینگ به شکل قارچ پخته و رنگ آمیزی شده و خاک آن نیز شکلات، آویشن و گاناش شکلاتی است.

کیک هویج، پودر شکلات (خاک)، شکلات (گلدان) و ژله هویج این گلدان و گیاه را تشکیل داده اند.

این سیب گندیده هم موس سیب-شکلاتی است که با کاستارد پر شده و با پودر شکلات تزئین شده است.

منبع: روزیاتو